Учет продуктов питания (Accounting of food 5.0) - Описание разработчика: "Правильно и быстро рассчитать и заказать необходимое количество продуктов, оформить в соответствии с требованиями СанПиН`ов, приказов и методических рекомендаций все первичные и отчетные документы поможет вам программный комплекс. Программа может стать хорошим инструментом для бухгалтера-калькулятора, технолога-пищевика, диетврача, облегчая трудоемкую работу по составлению и расчету меню. Возможности Accounting of food позволяют автоматизировать весь процесс учета питания от поставки продуктов до контроля рациона и стоимости питания. Программа реализована для удобства работы предприятий, которые осуществляют организацию питания людей. В ней сочетается красивый и интуитивно понятный интерфейс с быстротой и надежностью работы. Опираясь на свой личный опыт, в ней учтены все особенности учета продуктов питания в организациях и даже больше.Общие характеристики программы предусматривают:- Систему фильтрации записей для удобства работы;- Многопользовательский режим для контроля вводимых записей и их корректировки конкретными пользователями.- Обновление программы (производится автоматически через интернет);- Возможность корректировки отчетов под индивидуальные особенности организации;- Возможность автоматического пересчета меню на основании остатков на складе;- Подсказки для пользователей высвечиваются при наведении на любой интересующий его компонент программы, для удобства и понимания функционала;- Возможность выгрузки необходимых данных для предоставления отчетности в контролируемые организации;- Анализ выполнения контрактов;Ведение списка рецептуры (блюд) и технологий:- Хранение произвольного списка блюд;- Учет технологий приготовления блюд согласно сборникам рецептур;- Хранение произвольного количества составов блюд или технико-технологических карт (ТТК) с учетом нормативов расхода продуктов и их аналогов, химического состава (количество жиров, белков и углеводов), калорийности, минерального состава;- Хранение описаний блюд и способа их приготовления;- Учёт сезонных коэффициентов;- Автоматический расчет энергетической ценности, а также белкового, углеводного и жирового состава блюда;Формирование и печать технологических карт:- Технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08);- Технологическая карта (традиционная форма);- Возможность анализа энергетической ценности, белкового, углеводного и жирового состава блюда за произвольный период;- Возможность копирования готовых блюд между подразделениями, и сезонными периодами